【九份美食】阿蘭草仔粿。九份老街必吃美食第一攤 @妮喃小語

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更新日期：2024-04-24

九份老街三寶的芋圓、茶樓、草仔粿是遊客遊九份必會順訪一吃的美食，說也奇怪，雖然全台老街的相似度極高，也都有賣草仔粿、芋粿巧等小點心，但名氣總不如瑞芳九份老街阿蘭草仔粿來的火熱，已成為遊客來九份必買必吃的伴手禮美食，且阿蘭草仔粿一顆15元，購買門檻低，遠來九份沒吃到好像就白來一趟，漸漸地阿蘭草仔粿成為九份最知名的排隊熱點

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阿蘭草仔粿九份排隊名店
阿蘭草仔粿價目表
阿蘭草仔粿草仔粿$15
阿蘭草仔粿芋粿巧$15
阿蘭草仔粿店家資訊

阿蘭草仔粿九份排隊名店

阿蘭草仔粿創立於民國三十九年，在九份歷經七十餘載年歲，代代相傳口味依舊，在疫情肆虐遊客銳減重創九份商圈時，九份老街內僅剩阿蘭草仔粿出現排隊人潮的畫面，幾年沒來九份老街，整體黯淡許多，唯獨阿蘭草仔粿生意好到竟然需要開發票了

阿蘭草仔粿價目表

從一顆十元的阿蘭草仔粿，現在已調整到一顆15元的價格，總共有四種口味甜紅豆、鹹綠豆、菜脯米、芋粿巧，架上少了酸菜口味，一盒10顆150元可自由搭配口味，一盒沒有優惠，也可以單買，每顆都是當天新鮮現包，櫃台後方的阿姨們拼命的包料，像是麻糬一樣都是當天吃口感最佳，夏天天氣熱容易變質，當天就要吃完，冬季可以室溫放兩天，如果買太多放冰箱冷藏三天或冷凍一周，要吃之前先回溫後稍微蒸炊3分鐘即可

阿蘭草仔粿草仔粿$15

阿蘭草仔粿除了最受歡迎的招牌菜脯米口味，還有甜紅豆餡和鹹綠豆餡，紅豆很普遍，而鹹綠豆則是搗入薑絲帶點辣口感，喜好就見仁見智了

自己並不是特愛吃草仔粿這類客家美食，但老實說阿蘭草仔粿確實有它口感驚豔之處，約手掌心大小好似麻糬，以鼠麴草代替傳統艾草，與糯米漿一起攪拌，這粿皮口感是真的好，入口特別黏糯柔軟還帶有豐富的扯力彈性，遇到口腔溫度時又會慢慢地融化，菜脯米相當新鮮，沒有久置風乾的問題，吃起來脆甜鹹，不僅是餡料好外皮更是優秀，難怪是九份美食霸主，身為客家人的K先生可是每到九份一定會買幾顆解饞呢!

阿蘭草仔粿芋粿巧$15

相較於草仔粿，芋粿巧表現也不遜色，整顆立方體的芋頭塊是主角，與坊間以糯米糊為主的芋粿巧吃起來口感就是有差，芋頭塊咬下有著柔糯，完全無生粉，且突出的白胡椒與油蔥香氣，小小一塊吃完真的會意猶未盡呢

除了九份阿蘭草仔粿，也讓我想起宜蘭太平山腳下的蘭馨茶粿，喜歡這類傳統米食點心的都可以嘗試看看哦!

阿蘭草仔粿店家資訊

電話：(02)2496-7795
營業時間：周一~周日 09:00–20:30(賣完提早打烊)
地址：新北市瑞芳區基山街90號

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阿蘭草仔粿 草仔粿$15

阿蘭草仔粿 芋粿巧$15

阿蘭草仔粿 店家資訊