-->

$show=post$hide=mobile

$hide=home$show=mobile

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

天是帶著贖罪的心情來到Osteria by Angie信義微風店,五年多前曾首次到訪Osteria by Angie大直店,當時曾因為服務和餐點的些許失準,自以為是地帶著批判性字眼將Osteria by Angie定罪打入冷宮,回頭再看看當時年輕的自己實在很不應該,但這些曾遺留下的軌跡就隨時間慢慢褪去,最好的歉意就是再次踏上Osteria by Angie好好大吃一頓,重新體驗餐廳這些年來的調整與進步,與彌補自己不足而留下的狂語之作

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

2015年Osteria by Angie盛大在信義微風開幕,至今仍能穩坐汰換率極高的信義微風百貨,由曾任國際Hyatt飯店亞洲行政主廚以及米其林餐廳歷練過的義大利主廚Giorgio率領的料理團隊,讓Osteria by Angie一舉入選 The Daily Meal評鑑亞洲最佳101間餐廳名單,並獲義大利官方認證餐廳,Osteria by Angie大直首店更是許多駐台義籍人士最愛的義式餐廳

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
Osteria by Angie 信義微風店
位在捷運市政府站出口,直接手扶梯上四樓就可以抵達,享有再便利不過的交通位置,餐廳內裝採一貫木質沉穩色調,相較於大直店帶點宮廷氣息的肅穆,信義微風店看上去較為輕鬆活潑,比較可惜座位設置在走道中央區域,僅零星窗邊座位,讓我想起在微風南山的大蒜餐酒館,義式挑高的木質基調,斜灑陽光沐浴窗邊實在享受
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

頂級義式餐廳標誌風景就是開放式的料理檯面,能看到廚師們專注神情和俐落手法,時不時還會聞到義大利原裝進口龍眼木砌造的烤爐,窯烤披薩時飄出的烘焙麥香,這股香氣總會瞬間讓我懷念起在瑞士自由行的日子

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
[post_ads]
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

Osteria by Angie信義微風店│菜單

Osteria by Angie走的是正宗義大利料理餐廳路線,與坊間義法餐酒館不同路數,從沙拉、前菜、冷盤、湯品選擇多元,經典義式披薩、義大利麵、義式燉飯也是相當講究,如果想要再高規格或是想嘗試不同特色料理,也可以單點義式排餐、Chef Special等,人多的話也可以參考午、晚間套餐

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
[post_ads_2]
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

Osteria by Angie信義微風店│酒單

Osteria by Angie的經典讓我想起東區不墜的老店Solo Pasta,一方是義籍主廚團隊,一方是台籍卻自詡比義大利人還講究的主廚,兩方都將義大利料理做的頂尖精緻;Osteria by Angie酒單中比較多是瓶裝酒,諸如威士忌、紅白酒款,調酒品項極少,單杯酒款選擇亦不多,熱飲有茶、咖啡等

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

Osteria by Angie貫徹義式餐廳的精神不供應杯水,並酌收每位60元水資,提供氣泡水、白開水兩種,這天注意到侍者加水特別勤快,一看到杯子水位五分滿就來加水,用餐結束後坐著聊天桌上沒食物,也會殷勤地補水,讓人覺得水費收得很值得!

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

Osteria by Angie信義微風店│餐前麵包

義式餐廳送來的溫熱餐前麵包,就好比登門中式餐館,桌上會放兩碟小菜打打筷子,才點完餐,Osteria by Angie侍者就送上了一籃配著橄欖油的溫熱麵包,當下顧著與蘋果肌妹妹聊天,忘記詢問麵包籃是否可續用

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

裸麥的石臼麵包外層乾粉硬脆的口感,實心澎軟但略乾,尤其是強冷空調狂吹下麵包水氣蒸發更快,沾著橄欖油吃起稍微順口,相較麵包更推薦Osteria by Angie義式薄餅,灑著淡鹽的柔美鹹度搭配義式香料的迷迭芬芳,重點是溫熱薄餅有著舒服的筋性與嚼感,同樣是麵粉揉作,與印度烤餅或台式蔥油餅滋味可說是南轅北轍

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

Osteria by Angie信義微風店│RUCOLA E FUNGHI $580

當難以抉擇菜單上的有機芝麻葉沙拉還是無花果火腿沙拉時,蘋果肌妹妹隨口說了一句你愛吃芝麻葉吧,那就芝麻葉沙拉吧,當天秤座遇到天秤座時,難以抉擇的默契需要朋友助力,在餐前麵包還未享用完畢時沙拉就送上桌,搭配著吃恰好!

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

確實Osteria by Angie餐點單價不低,但餐點分量都屬於共享的Size,這道有機芝麻葉參半蘑菇片和番茄,以巴薩米克醋簡單調味,再灑幾片熟成帕米吉乾酪,是款非常天然且接近食物本味的義式沙拉,有著地中海料理的元素與影子

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

Osteria by Angie信義微風店│MACCHERONCINI CARBONARA$450

這道是蘋果肌妹妹點的義大利麵,本來對於水管麵我是帶著想吃又怕受傷害的情懷,因為早期速成的美式餐廳最常吃到焗烤水管麵,濃膩又失口感,所以不太觸碰,而今天Osteria by Angie培根蛋黃水管麵在調味和嚼感上都到位,讓我們吃得讚譽有加,整盤見底

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

煙燻厚切培根丁不只有濃重的燻香氣息,咬下還有皮油筋肉特有嚼勁,香濃醇厚的蛋黃奶醬儘管黏膩,卻有種讓人愛不釋口的魔力,融合培根燻香和黑胡椒解膩,唇齒間被熟成乾酪的飽和鹹香和乳韻包圍,尤其是趁熱送入口中,堆疊的濃郁真心叫人喜歡

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

Osteria by Angie信義微風店│BURRATA E MORTADELLA $580

這道布拉塔起司開心果熟成火腿披薩,是以番茄紅醬為基底,上層再加入火腿、風乾蕃茄、開心果青醬提味,並運用兩種不同風味口感的布拉塔起司、瑪札瑞拉起司,一看到這樣的組合忍不住想點,主要是衝著布拉塔起司而來,端上桌時結成像白圓球般的布拉塔起司披薩,在侍者的分切下完美分割為六份,每份都能品嘗到

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

外層有著Q彈內裡柔軟濕潤的布拉塔起司,本身自帶層次口感,參雜核果青醬和酸甘濃郁的風乾蕃茄與紅醬基底,整體風味相當清爽而富有嚼感,帶著豹紋斑點的披薩餅皮有呼吸般的澎潤,乾粉質地卻越吃越香,在如軟糖般彈軟起司和豐富勁道的披薩餅皮交互作用下,今天的咀嚼肌很滿足!

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

Osteria by Angie信義微風店│House Wine$280

因為今天點的餐點都是屬於食材原味為主的清爽飲食,我們兩個分別點了店裡唯二的單杯白酒,一款香氣頗淡,另一款偏甜且強調花果香,但相較近幾次在餐廳喝到的酒款來說,差強人意囉!

【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳

Osteria by Angie信義微風店

:: 官網:http://xinyi.osteria.com.tw/index.php
:: 可訂位|可刷卡|收10%服務費
:: 營業時間:11:00~21:30
:: 電話:(02)2722-3618
:: 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4F

COMMENTS

妮喃小語 Line 訂閱號

加入好友
姓名

*坐火車去旅行,60,*更新發表,189,*更新發表*萬,136,*更新過渡,2,*妮喃小語,1138,*苗栗景點住宿,2,九份,3,九份美食,4,八里左岸,2,八卦山,5,三重區,3,三峽區,1,三義,4,下午茶,5,土耳其料理,1,士林區,9,大台北地區景點住宿,3,大同區,36,大同鄉,6,大安區,152,大直,11,大直美食,11,大湖,1,大溪老街美食,7,大稻埕美食,12,大稻埕商圈,14,小木屋,3,小巨蛋,1,小吃精選,44,小金門烈嶼,1,中山區,55,中正區,30,中式早點,36,中式料理,309,中東料理,1,中南美洲料理,2,中部,94,中華料理餐廳,4,中興新村美食,2,內湖區,35,公館夜市,4,公館商圈,5,午茶時刻,27,天母,1,戶外婚禮,1,文德站,1,日本,30,日式料理,40,水里,3,水舞間,1,火鍋專區,59,牛肉麵,4,牛排,1,世界遺產,11,北投區,3,北埔,2,北部,561,台大,3,台中市,28,台中美食,23,台中景點住宿,9,台北市,476,台北住宿,1,台北美食,117,台北食記,390,台北萬華美食,19,台東市,12,台東美食,7,台東景點住宿,8,台東縣,9,台南,21,台南美食,14,台南景點,4,台南景點住宿,6,台菜,3,四川料理,16,外島,30,外送,3,外帶,5,市政府站,4,必比登,7,民宿,4,民雄,1,永康街,11,永康街商圈,12,氹仔,21,田尾,2,石頭火鍋,1,印度料理,3,吃到飽,1,合菜餐廳,11,合歡山住宿,2,名間,1,宅配美食,10,宅配團購,10,早午餐,29,汐止區,3,汕頭沙茶火鍋,2,池上鄉,6,百岳,1,百貨美食,17,米其林餐廳,12,老店嚴選,38,老街,10,自助Buffet,3,西式料理,87,西門町,18,西門町三霸,4,西門町美食,18,伴手禮,35,伴手禮推薦,18,坐火車遊瑞士,58,汽車旅館,2,沖繩自由行,30,沖繩伴手禮,8,沖繩住宿推薦,12,沖繩美食,20,沖繩景點,9,沙巴自由行,36,沙巴住宿推薦,5,沙巴美食,19,沙巴景點推薦,22,沙巴SPA推薦,3,私廚,1,豆花,1,赤峰街必吃,1,赤峰街美食,1,車埕林班道,2,來點團購,15,咖啡廳,11,妮喃小語,2,宜蘭,31,宜蘭住宿,3,宜蘭美食,18,宜蘭景點,10,宜蘭景點住宿,18,居家料理,1,居酒屋,4,岡山,6,岡山住宿,1,岡山美食,5,延三夜市,1,忠孝敦化站,2,披薩,3,東區,107,東部,86,松山區,39,板橋區,3,林口,1,欣葉,6,武陵農場,2,法式料理,1,泡湯,2,花蓮,41,花蓮民宿推薦,3,花蓮伴手禮,2,花蓮美食,20,花蓮景點住宿,24,金山,2,金沙鎮,2,金爸爸,3,金門自由行,31,金門伴手禮,6,金門住宿,2,金門金城美食,1,金門金湖美食,1,金門美食,16,金門景點,7,金門景點住宿交通,16,金門縣,31,金城鎮,2,金湖鎮,2,信義區,86,信義區美食,55,南庄,3,南投,47,南投市美食,2,南投住宿,4,南投美食,26,南投景點,22,南投景點住宿,25,南門市場,4,南洋料理,25,南部,52,南部美食,15,南港區,22,南港Citylink,2,南機場夜市,10,城隍廟美食,3,客家料理,3,屏東,2,屏東景點住宿,1,峇里島自由行,9,巷弄小吃,70,待整理,1,美式料理,46,苗栗,16,苗栗美食,12,苗栗旅遊,16,苗栗景點,9,苗栗景點住宿,7,音樂餐廳,5,食記,383,香港赤臘角機場,1,原住民料理,3,員山鄉,3,員林,3,埔里,3,宵夜,7,師大,1,桃園,20,桃園大溪,11,桃園美食,16,桃園景點住宿,3,泰式料理,30,泰式餐廳,2,泰國曼谷,45,消夜美食,6,烈嶼鄉,1,特色火鍋,57,神岡區,1,秘密小酒館,2,秘境餐廳,1,素食專區,13,草屯,2,酒吧,11,馬來西亞,34,高捷凹子底站,1,高捷後驛站,1,高捷美麗島站,1,高雄,10,高雄美食,5,乾拌麵,1,啤酒餐廳,19,婚禮企劃,11,彩繪村,1,捷運士林站,3,捷運大安站,11,捷運大直站,3,捷運大橋頭站,8,捷運中山站,7,捷運中山國小站,7,捷運中山國中站,6,捷運中正紀念堂站,4,捷運內湖站,1,捷運公館站,5,捷運六張犁站,2,捷運六張黎站,1,捷運文德站,1,捷運北投站,1,捷運北門站,3,捷運古亭站,3,捷運台北101世貿站,38,捷運台北小巨蛋站,3,捷運台北車站,4,捷運台北橋站,2,捷運台電大樓站,6,捷運市政府站,48,捷運民權西路站,6,捷運石牌站,1,捷運行天宮站,3,捷運西門站,18,捷運西湖站,5,捷運亞東醫院站,1,捷運奇岩站,1,捷運忠孝復興站,22,捷運忠孝敦化站,33,捷運忠孝新生站,8,捷運昆陽站,2,捷運明德站,2,捷運東門站,11,捷運東湖站,5,捷運松山站,4,捷運松山機場站,1,捷運松江南京站,5,捷運板橋站,2,捷運芝山站,2,捷運信義安和站,32,捷運南京三民站,6,捷運南京復興站,11,捷運南港展覽館站,8,捷運南港站,6,捷運南港軟體園區站,6,捷運後山埤站,1,捷運科技大樓站,4,捷運紅樹林站,1,捷運唭哩岸站,1,捷運國父紀念館站,31,捷運淡水站,3,捷運善導寺站,11,捷運港墘站,6,捷運菜寮站,1,捷運象山站,6,捷運新莊站,1,捷運輔大站,1,捷運劍南路站,9,捷運龍山寺站,4,捷運雙連站,27,教學文,1,曼谷自由行,47,曼谷住宿推薦,6,曼谷美食,33,曼谷景點推薦,28,曼谷購物景點,14,曼谷SPA推薦,6,梨山,5,淡水美食,3,淡水區,5,淡水景點,2,深坑,2,清境民宿,2,清境美食,2,清境農場,14,甜品茶食,99,甜點,2,眷村菜,2,蛋餅,1,通化夜市,8,逢甲夜市,1,鹿港,6,麻辣火鍋,32,景觀餐廳,41,晴光商圈,2,港式料理,11,港墘站,1,湖南菜,1,無菜單料理,6,統一時代百貨,2,華西街夜市,1,越式料理,7,開箱試吃,3,陽明山,1,集集,2,飯店,1,微風松高,3,微風信義,4,微風南山,10,新加坡,4,新北市,25,新北市美食,21,新竹,14,新竹美食,6,新竹景點住宿,3,新店區,1,新莊區,2,溫泉,1,溫體牛,3,煙火景觀餐廳,1,瑞士自由行,60,瑞士伴手禮,9,瑞士住宿推薦,14,瑞士美食,26,瑞士景點,34,瑞士景點少女峰,2,瑞士景觀列車,8,瑞士經典黃金列車,2,瑞穗,9,萬里區,1,萬華區,32,置頂推薦,3,義大利住宿推薦,1,義大利紅蝦評鑑,3,義大利美食,1,義大利景點,1,義式餐廳,2,義法料理,52,義法料理、低溫烹調,3,遊記,60,嘉義,20,嘉義住宿,2,嘉義住宿景點,5,嘉義美食,15,嘉義旅遊,18,嘉義景點,3,嘉義景點住宿,5,團購,13,團購搶便宜,5,壽豐鄉,6,寧夏夜市,14,寧夏夜市必比登,3,彰化,19,彰化美食,13,彰化景點,5,彰化景點住宿,9,漢堡,11,福壽山,2,網美,3,遠百,2,鳳林,1,影音匯演,1,熱炒快炒,18,調酒,30,賞櫻景點,2,機場美食,1,澳門世界遺產,15,澳門半島,35,澳門自由行,67,澳門行程推薦,1,澳門伴手禮,4,澳門住宿推薦,14,澳門美食,33,澳門景點,30,澳門飯店,15,澳門路環,4,親子餐廳,3,餐桌有酒,4,餐酒館,64,餐廳美食,332,龍潭,1,臨江街夜市,2,韓式料理,4,禮盒推薦,6,簡餐輕食,39,豐原區,3,雙連站必吃,2,雙連站美食,2,懶人包,38,羅東,1,饒河街夜市,3,麵包店,2,A11信義新天地,2,A13遠百信義,2,A4信義新天地,2,A8信義新天地,1,A9信義新天地,5,BELLAVITA寶麗廣場,1,motel,2,Wego飯店比價,1,Wego與我旅遊,1,Wego機票比價,1,
ltr
item
妮喃小語: 【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
【信義微風美食】Osteria by Angie。純正統義式經典餐廳
https://1.bp.blogspot.com/-dzpwnhhAd_M/YDHrKAfik1I/AAAAAAAFZ94/20q1AGtrjSk5kVuxnbK3rMcZsOYuzOEYACPcBGAsYHg/s800/01.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-dzpwnhhAd_M/YDHrKAfik1I/AAAAAAAFZ94/20q1AGtrjSk5kVuxnbK3rMcZsOYuzOEYACPcBGAsYHg/s72-c/01.jpg
妮喃小語
https://www.niniyeh.com/2021/02/osteria-by-angie.html
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/
https://www.niniyeh.com/2021/02/osteria-by-angie.html
true
5812162814271765064
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts 更多相關主題 本文閱讀 >> Reply Cancel reply Delete By *首頁 PAGES POSTS 更多相關主題 您可能也會有興趣 類別 ARCHIVE SEARCH ALL POSTS 很抱歉暫時無該分類之內容 煩請回到妮喃小語首頁 Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy 目錄